Specialità di pesce e prodotti di mare

Specialità di pesce e prodotti di mare

Trieste è una città che affaccia sul mare, proprio per questo la cucina tipica della zona è caratterizzata da un ampio suo di pesce. Si tratta di un ingrediente saporito e leggero e proprio per questo perfetto per realizzare piatti unici.
Presso il ristorante Mangia e Fuggi di Rapisarda Zemina è possibile degustare tante varietà di pesce in diverse preprazioni. La cucina tipica triestina prevede un largo uso di baccalà e la trattoria proprone ai clienti molti piatti.
Gli antipasti sono solitamente realizzati insalata di polpo e patate, ma non mancano preprazioni più elaborate a base di salmone, tonno,zuppa di cozze e tanto altro. Vasta è anche la scelta di primi piatti, che prevedono un largo uso di scampi, gamberetti, astice e altre varietà pregiate. Qualunque sia il menù scelto il ristorante Mangia e Fuffi assicura una selezione di materie prime, sempre fresche e quindi sicure.